Θελετε να ευχαριστησετε τους φιλους σας και να θυμουνται που φαγαν την καλυτερη πιτσα? Αν ναι, αυτη η συνταγη ειναι για σενα!
Υλικα για 4 πιτσες
Υλικα για την ζυμη:
1 κιλο αλευρο μαλακο νο.2 (Αγιου Γεωργιου)
μισο κυβο νωπη μαγια
2-3 κουταλακια του γλυκου ζαχαρη
1 κουταλακι του γλυκου αλατι
1 κουταλια της σουπας ελαιολαδο
χλιαρο νερο οσο χρειαστει
Υλικα για τη πιτσα:
μισο κιλο γκουντα
μισο κιλο κασερι
10 φετες ζαμπον
10 φετες μπεικον
10 φετες σαλαμι μπυρας
1 σουτζουκι
500 γρ μανιταρια
1 κονσερβα με ολοκληρες ντοματες σε χυμο ντοματας
3-4 πρασινες πιπεριες
λιγη ριγανη