Μαμαδιστικο Κεικ

Υλικα:

2 κουπες αλευρι για ολες τις χρησεις
1 κουταλια της σουπας μπεικιν παουντερ
1.5 κουπα ζαχαρη
0.5 σουπα αραβοσιτελαιο
1 γιαουρτι στραγγιστο 2% (200γρ)
4 αυγα
εσανς πορτοκαλιου

Εκτελεση:

Ταβας με Γιαουρτι

Υλικα:

1.5 kg αρνι η κατσικι

0.5 kg γιαουρτι

Tav Kosi Tradicionale

Masat:

1.5 kg mish qingji ose keci

0.5 kg kos

Η Καλυτερη Σπιτικη Πιτσα που θα φατε στην ΖΩΗ ΣΑΣ

Θελετε να ευχαριστησετε τους φιλους σας και να θυμουνται που φαγαν την καλυτερη πιτσα? Αν ναι, αυτη η συνταγη ειναι για σενα!

Υλικα για 4 πιτσες

Υλικα για την ζυμη:

1 κιλο αλευρο μαλακο νο.2 (Αγιου Γεωργιου)

μισο κυβο νωπη μαγια

2-3 κουταλακια του γλυκου ζαχαρη

1 κουταλακι του γλυκου αλατι

1 κουταλια της σουπας ελαιολαδο

χλιαρο νερο οσο χρειαστει

Υλικα για τη πιτσα:

μισο κιλο γκουντα

μισο κιλο κασερι

10 φετες ζαμπον

10 φετες μπεικον

10 φετες σαλαμι μπυρας

1 σουτζουκι

500 γρ μανιταρια

1 κονσερβα με ολοκληρες ντοματες σε χυμο ντοματας

3-4 πρασινες πιπεριες

λιγη ριγανη

λιγο ελαιολαδο για να αλειψουμε τα ταψια

Σπιτικο Ποπ Κορν στη Κατσαρολα

Για να ευχαριστησετε τα παιδια σας και τους μικρους τους φιλους σας εχω μια συνταγη για να απολαυσετε ποπ κορν αποφευγοντας τον φουρνο μικροκυματων!

Βαζουμε μια βαθια κατσαρολα (3 λιτρων) στο ματι της κουζινας στο μαξιμουμ και την αφηνουμε μεχρι να καψει (2 λεπτα). 

Κερασμα με Δαμασκηνα, Καρυδια και Λευκη Σοκολατα

Αυτες οι μπουκιες θα σας μεινουν αξεχαστες γιατι θα σας γεμισουν το στομα με μια πλουσια γευση απο δαμασκηνο, καρυδι και σοκολατα!

Υλικα:

1 πακετο δαμασκηνα χωρις κουκουτσι

Κερασμα με Υποβρυχια Βανιλια και Ξηρους Καρπους

Καλημερα! Τα κερασματα αυτα οταν τα φτιαξετε, να ειστε σιγουροι οτι θα καταπληξετε τους παντες, αρχικα με την γευση τους αλλα και με την εμφανιση τους!

Ειναι πολυ ευκολα στην παρασκευη, αλλα πρεπει να εξασκησετε την υπομονη σας επειδη η υποβρυχια βανιλια κολλαει πολυ στα χερια!

Υλικα:

1 κουτι υποβρυχια βανιλια

Ντοματοπιτα της Γιαγιας Ελλης

Μια μερα η γιαγια Ελλη μας ρωτησε τι θελουμε να φαμε και εμεις το αφησαμε πανω της.
Ηταν η καλυτερη επιλογη, μιας και εκεινη την μερα φαγαμε την καλυτερη ντοματοπιτα! Σημερα θα μοιραστω την συνταγη μαζι σας!

Υλικα για την ζυμη:

• 700 gr αλευρι για ολες τις χρησεις
• 1 σφηνακι λευκο ξυδι
• 1 κουταλακι του γλυκου αλατι
• 1 κουταλακι του γλυκου ζαχαρη
• 1 φλιτζανι του καφε ελαιολαδο
• νερο οσο παρει για να γινει σφιχτη η ζυμη

Υλικα για τη γεμιση:

• 4 μεγαλα κρεμμυδια χοντροκομμενα (οπως τα κανουμε για σαλατα)